答好五问促增收丨贡山黑松露开山采收生态与生计双赢之路启幕

来源：贡山发布作者：发布时间：2025-11-11 17:04 点击次数：

11月10日，贡山县丙中洛镇甲生村形它小组迎来一年一度的黑松露开山采收启动仪式。在非遗代表性传承人敲响祈福铜鼓的庄重氛围中，当地经验丰富的松露采收人携专用工具走进林间，开启为期五个月的采收季。作为世界优质黑松露核心产区之一，贡山黑松露采收期可持续至次年3月，此次开山标志着新一轮规范、有序的采收全面展开。

仪式现场充满了人与自然和谐共融的民族传统气息。村民身着节日盛装，通过敬山神、跳弦子舞等仪式，表达对山林馈赠的感恩。一位村民感慨道：“过去大家叫它‘鬼洋芋’，不敢采，更不了解其价值。如今它已成为我们增收的‘金疙瘩’。”

丙中洛镇甲生村村民

和文东

“我采收松露二十年了，以前从没想过这‘黑疙瘩’能变成宝贝。现在每年11月开山后，我几乎天天进山，运气好时一天能采收两三斤，一年收入就能增加两三万元。”

贡山黑松露生长于海拔1400-2300米的山林中，依托独特的弱碱性土壤与共生树种，其品质可与欧洲优质黑松露相媲美。为实现资源永续利用，当地构建“政府引导+协会管理+村民参与”机制，实施严格的采收管理：禁止采摘未成熟松露，规范使用工具以减少对林下生态干扰，并设立300亩核心区实行三年轮休保育。目前，当地松露协会已联合科研机构推动人工培育试验，布设电子监测系统，并计划建设冷链仓储以提升保鲜能力。